I venerdì della sostenibilità mirano a sensibilizzare il pubblico sull'importanza della sostenibilità e dell'economia circolare, attraverso la presentazione dei risultati di studi e ricerche condotti da esperti e ricercatori dellìUniversità degli Studi di Ferrara.

Gli incontri si tengono presso la Sala Estense di Ferrara dalle ore 21.00 alle 22.30 e sono aperti a tutti coloro che sono interessati all'impatto dei cambiamenti climatici sulla salute e sull'ambiente, oltre che alle innovazioni nei modelli di produzione volti a estendere il ciclo di vita di prodotti agricoli e marini.

Il tema oggetto del terzo incontro di venerdì 8 novembre è la valorizzazione delle biomasse marine che rappresenta un'importante area di ricerca e sviluppo, poiché mira a sfruttare in modo sostenibile le risorse marine per ottenere prodotti ad alto valore aggiunto. Vari organismi come alghe, piante marine, microrganismi (come batteri e cianobatteri) e residui della pesca possono infatti essere utilizzati per produrre energia, biocarburanti, bioplastiche, nutraceutici, cosmetici e molto altro. 

La Professoressa Luisa Pasti, Responsabile Scientifica del Laboratorio Terra&Acqua Tech presenta le ricerche condotte in questo campo dal suo gruppo di ricerca ed è affiancata dalla Professoressa Mascia Benedusi che presenta alcuni risultati sull'attività biologica di estratti di alghe.

L'intervento si concentra sull'estrazione e la caratterizzazione di biomolecole ricavate da organismi marini, con l'obiettivo di mostrare il loro potenziale utilizzo in prodotti clinicamente testati e destinati al miglioramento della salute umana.

La valorizzazione delle biomasse marine presenta ancora alcune sfide, come i costi di produzione e le tecnologie di estrazione, tuttavia, l'innovazione tecnologica e una maggiore consapevolezza ambientale stanno portando sempre più investimenti in questo settore.

L’evento mira a valorizzare l’utilizzo delle biomasse marine quale soluzione ecologica e alternativa alle risorse fossili, migliorando la sostenibilità in diversi settori, dall'energia alla nutraceutica e alla chimica verde.

Gli eventi de I Venerdì della Sostenibilità si rivolgono a un pubblico ampio e diversificato, dai cittadini comuni interessati ai temi ambientali, fino agli esperti del settore desiderosi di approfondire le ultime tendenze scientifiche. La formula di incontri serali è pensata per favorire la partecipazione di chiunque voglia contribuire a una riflessione collettiva sulle sfide ambientali e sull'importanza di adottare un approccio sostenibile nelle nostre scelte quotidiane.

L’iniziativa si inserisce nella missione del Tecnopolo di Ferrara, da sempre impegnato nella promozione della ricerca e dell'innovazione a servizio della sostenibilità. Grazie alla collaborazione tra scienza e società, questi incontri offrono una piattaforma preziosa per discutere di soluzioni concrete e innovative per un futuro più sostenibile.

Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci all’e-mail: tecnopolo@unife.it

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